כמעט עשרים שנה עברו מאז כתבו ד"ר אליהו מ' גולדרט וג'ף קוקס את ספרם האלמותי 'המטרה', ששהמחיש את הטיפול בתופעת 'צווארי הבקבוק' בתהליכי העבודה. מאז הפכה סוגיית שיפור התהליכים בארגון לנושא חשוב, בעיקר בתעשייה, אבל גם בקרב ארגונים אחרים השואפים לאופטימיזציה של גורמי הייצור שברשותם. לאחרונה, הצליח בית החולים איכילוב להפחית ב- 50% את כמות המאושפזים במסדרונות המחלקות הפנימיות שלו, ללא הוספת מיטות...